2016.9.25：１時限目 お皿の上から見えるくらし
わたしたちが何気なく食べている食材、調味料。 それらは食卓に並ぶまでに実は素材本来の味を失っていると言います。 手間をかけずに、食べたいもの…
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2016.10.28：２時限目 子どもの食が育むくらし
食べるということは、命を頂くということ。 わたしたちは小学校でそう習ってきました。 しかし、そういったことを意識することは、現代の暮らしの中…
2017.1.14 – 1.15：３時限目 食からはじめる、明日のくらし
2016年度3時限目となる島の学校は、作る立場から、流通の立場、そして消費者の立場から「食」、「食べること」について考えます。 消費者からは…